Chefs reconocidos trabajan dentro de una cocina instalada en centros penitenciarios.
“Sabores de Libertad”, una iniciativa que impulsa la reinserción laboral a través de la cocina. Con el objetivo de contribuir a la reinserción social efectiva, se presenta la serie documental “Sabores de Libertad”, una producción de seis episodios que promueve oportunidades laborales para Personas Privadas de la Libertad (PPL) mediante la capacitación culinaria.
El proyecto cuenta con el acompañamiento del Consejo Empresarial para la Reinserción Social (CERES), organismo que durante 25 años ha facilitado la integración laboral de PPL en colaboración con el sector empresarial.
En cada episodio, chefs reconocidos trabajan dentro de una cocina instalada en centros penitenciarios, guiando a las y los participantes en la elaboración de platillos con valor emocional y cultural. La serie no tiene fines de lucro y busca sensibilizar a la iniciativa privada para abrir espacios laborales formales a personas que han cumplido su condena.
“Sabores de Libertad” apuesta por mostrar que la reinserción no es solo un proceso jurídico, sino una responsabilidad compartida entre sociedad, gobierno y sector productivo.
No te pierdas el estreno de estar serie por Amazon Prime el 13 de marzo.
