Jael Saracho presentó la sencilla receta; aunque los nopales son más habituales en la dieta mexicana, su consumo aún no es extendido en Argentina.
¡Es verdad! Lo que para nosotros es totalmente normal, como el huitlacoche, puede parecer exótico en otros lugares. Una joven de Salta, Argentina, ha generado mucha atención al mostrar cómo preparar una milanesa de nopal, algo que ha sorprendido y dividido opiniones entre los argentinos, acostumbrados a otras comidas.
En el video, Jael Saracho comparte una receta inusual y económica, mencionando un gasto aproximado de entre 4 y 6 pesos mexicanos, atribuyendo la elección del nopal como ingrediente principal a limitaciones económicas. Antes de iniciar la preparación, sugiere obtener el nopal de manera accesible, mencionando la posibilidad de encontrarlo en espacios cercanos o baldíos, o usar tunas como alternativa. Tras lavar y desespinar la hoja de nopal, procede a crear la mezcla tradicional para las milanesas, con huevos, condimentos y pan rallado, indicando la opción de cocinarlas al horno o freírlas.
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El video se viralizó con más de un millón de visualizaciones y más de 70 mil “me gusta”. A pesar de esto, la reacción entre los usuarios fue variada, con muchos mostrando sorpresa y otros manifestando indignación debido al cambio en la receta tradicional argentina.
