Indignación en redes por transporte de pollos en condiciones insalubres en Metepec
Un video difundido en redes sociales muestra a presuntos vendedores de pollo en Metepec, Estado de México, transportando su mercancía en la cajuela de un automóvil sin las condiciones adecuadas de higiene, generando preocupación entre los internautas.
La difusión de un video en la plataforma X ha generado controversia al mostrar a dos individuos, presuntamente dedicados a la venta de pollo, trasladando su producto en la cajuela de un vehículo Tsuru en la intersección de Clouthier y Torres, en Metepec, Estado de México. El denunciante acompañó el video con el mensaje: “Buenos días, me puede ayudar va compartir este video, así transportan el pollo todo antihigiénico en Clouthier y Torres, Metepec”.
La grabación ha suscitado preocupación entre los usuarios de redes sociales, quienes cuestionan las condiciones en las que se transportan los alimentos que consumen. El uso de un automóvil particular sin las medidas sanitarias adecuadas para el traslado de productos perecederos representa un riesgo para la salud pública.
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Expertos en salud advierten que el transporte inadecuado de carne de pollo puede propiciar la proliferación de bacterias como Salmonella y Campylobacter, especialmente si no se mantiene la cadena de frío. Además, la falta de higiene y ventilación en el vehículo puede facilitar la contaminación cruzada, aumentando el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos .
Este incidente pone de manifiesto la necesidad de una mayor supervisión por parte de las autoridades sanitarias en la cadena de distribución de alimentos, así como la importancia de que los consumidores estén informados sobre las prácticas adecuadas de manejo y transporte de productos alimenticios para garantizar su seguridad.
