La rosca fue integrada por 19 mil 10 piezas de pan, cada una de 30 centímetros de largo.
Puebla hace historia con la rosca de Reyes más extensa del planeta. En la antesala de la tradicional partida de la rosca de Reyes, la ciudad de Puebla logró recientemente un récord Guinness al elaborar la rosca más grande del mundo, una monumental creación de repostería que alcanzó una longitud total de 6 kilómetros.
La capital poblana ingresó oficialmente a los Guinness World Records el domingo 4 de enero, gracias a una rosca integrada por 19 mil 10 piezas de pan, cada una de 30 centímetros de largo, cuya producción avanzó a un ritmo aproximado de 2 kilómetros diarios. El logro fue posible con el acompañamiento y supervisión del organismo certificador, que estuvo presente en el zócalo de Puebla, donde más de 10 mil personas se reunieron para presenciar y degustar la rosca, junto al gobernador Alejandro Armenta y el alcalde José Chedraui.
La elaboración del pan se realizó de manera artesanal por decenas de panaderas y panaderos locales, quienes contribuyeron a obtener no solo el reconocimiento por la longitud total de la rosca, sino también por una categoría adicional: “la línea de panes más larga del mundo”. Todo el proceso, desde la producción, el traslado y el montaje de las piezas, fue evaluado y validado de forma continua por el organismo Guinness.
El proyecto contó con el apoyo de la empresa Gran Bodega, encargada de suministrar los insumos necesarios, así como con la coordinación del gobierno municipal y los gremios panaderos de Puebla.
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Para el montaje, las piezas fueron transportadas en unidades especializadas para panificación y el armado comenzó a las 10:00 horas del domingo, sobre mesas colocadas estratégicamente para asegurar una alineación precisa.
El recorrido oficial de exhibición se extendió por la avenida Reforma, la 11 Norte–Sur, la calle Juan de Palafox y Mendoza, y continuó por el bulevar Héroes del 5 de Mayo hasta la 29 Oriente. Esta iniciativa marcó el cierre de las festividades “Vive el Invierno en Puebla Capital”, reafirmando a Puebla como un referente internacional en la preservación de tradiciones y la convivencia comunitaria.
