La compañía trasnacional suiza Nestlé, lanzó una iniciativa global de agricultura regenerativa con el propósito de combatir el cambio climático y lograr su meta de cero emisiones para 2050.
Esta acción fue tomada a partir de su integración en el compromiso de la ONU “Ambición Empresarial para los 1.5 °C”, a partir de este proyecto busca a corto plazo reducir a la mitad sus emisiones de carbono para 2030, y en su totalidad para el año 2050.
Por su parte Benjamin Ware. director de Abastecimiento Sostenible y Desempeño Climático; Pascal Chapot, director corporativo de Agricultura, y Emily Kunen, líder Global de Abastecimiento Responsable,quienes son directivos globales de la compañía, aseguraron que tienen como objetivo restaurar y conservar los recursos naturales y la tierra. Por tal motivo, se presta especial atención en este proyecto al uso sustentable del suelo.
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Pascal Chapot aseguró que dos tercios de sus emisiones provienen de la agricultura, por lo que hacer de esta práctica regenerativa y concentrarse en la reforestación son puntos clave para lograr sus objetivos.
La agricultura regenerativa, según dijo Benjamin Ware se basa en cuatro pilares fundamentales: biodiversidad, en la que buscarán aumentar la biodiversidad vegetal y animal por encima y por debajo del suelo; la tierra, por lo que ampliarán las prácticas agrícolas que protegen la salud del suelo y aumentan la materia orgánica del suelo; agua, buscarán reducir los insumos químicos agrícolas, optimizar la fertilización orgánica, el control biológico de plagas y mejorar las técnicas de riego, y el ganado, con el que optimizarán el pastoreo.
Respecto a ello puntualizó que la empresa trabaja de la mano con más de 90 mil agricultores para la adopción de prácticas sustentables en el campo mexicano.
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