18 intoxicados en Querétaro por carne con posible clembuterol; clausuran carnicería y siguen investigaciones.
Autoridades investigan posible presencia de clembuterol tras afectar a 18 personas en Peñamiller
Una carnicería del municipio de Peñamiller, en el estado de Querétaro, fue clausurada por autoridades sanitarias luego de que 18 personas presentaran síntomas de intoxicación tras consumir carne presuntamente contaminada con clembuterol.
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La titular de la Secretaría de Salud estatal, Martina Pérez Rendón, informó que cuatro de los pacientes fueron hospitalizados, aunque ya fueron dados de alta y todos evolucionan favorablemente.
El producto cárnico habría sido adquirido en el establecimiento que ya fue cerrado de manera preventiva, mientras se esperan los resultados de laboratorio que confirmen o descarten la presencia del fármaco prohibido, comúnmente utilizado de forma ilegal para engordar ganado.
Mientras tanto, personal de salud mantiene vigilancia sanitaria en la región para evitar nuevos casos. La funcionaria subrayó que, aunque no hay confirmación oficial aún, todo apunta a que el clembuterol podría ser la causa de los síntomas reportados.
Este no es el primer incidente de este tipo en el estado. En octubre del año pasado, al menos 120 personas resultaron intoxicadas en el municipio de Tolimán por consumo de carne con la misma sustancia.
Con información de Excelsior
