La producción de chile verde Hecho en México creció el año pasado hasta dos millones 922 mil toneladas, y aumentó 42.4 por ciento entre 2013 y 2016, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).
La dependencia federal explicó que en los últimos cuatro años la Tasa Media de Crecimiento Anual de ese cultivo fue de 9.2 por ciento, con un promedio de producción de 2.5 millones de toneladas.
De acuerdo con estadísticas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) este alimento registró en 2016 un volumen de dos millones 922 mil toneladas, lo que significó un avance de 870 mil toneladas en relación con lo obtenido en 2013.
En comparación con 2015 la producción de chile verde en México aumentó en 13.1 por ciento, luego de que ese año se produjeron dos millones 583 mil toneladas, lo que significa que en 2016 se obtuvo un volumen adicional de 339 mil toneladas.
En cuanto a las exportaciones, durante 2016 las ventas de chiles y pimientos ocuparon el quinto lugar entre los principales productos agroalimentarios comercializados en el extranjero, con valor de mil 161 millones de dólares, lo que representó un avance de 25.4 por ciento en relación al año previo, refirió.
De acuerdo con la Sagarpa, el chile verde es una de las principales hortalizas que se cultivan en el país y uno de los alimentos icónicos de México. La superficie dedicada a este cultivo en todo el territorio nacional es de 150 mil hectáreas, con un valor de la producción de 22 mil 585 millones de pesos.
