Reygadas pone en alto el nombre de México al ser reconocida como la Mejor Chef femenina 2023 por el grupo “50 Best”
Elena Reygadas, mexicana reconocida como la mejor chef del mundo por su defensa a la biodiversidad y la cultura sostenible de acuerdo con el grupo “50 Best”, una de principales listas gastronómicas.
En 2014 la nombraron la mejor chef latinoamericana, esto solo cuatro años después de abrir las puertas de Rosetta en la colonia Roma de la Ciudad de México, donde tiene varias panaderías y otros dos restaurantes, Lardo y La Bella Aurora, donde es socia.
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Elena Reygadas es una “ardiente defensora de la biodiversidad mexicana y la cultura sostenible”, explicó el comunicado de “50 Best”, que ya en 2014 eligió a la cocinera como mejor chef latinoamericana.
La categoría de mejor chef femenina de “50 Best” ha sido ganada en los últimos años por varias latinoamericanas, como la peruana Pía León con Kjolle y otras tres propuestas más y la colombiana Leo Espinosa con el restaurante que lleva su nombre.
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