La lasaña sobresale por su delicioso sabor y su versatilidad.
Fácil receta para hacer una exquisita lasaña de carne y queso. La lasaña es un platillo que se puede preparar en casa sin invertir demasiado tiempo. Si no la consumes por completo, puedes congelarla y disfrutarla más adelante.
Entre las delicias de la cocina italiana, la lasaña sobresale por su delicioso sabor y su versatilidad, convirtiéndose en una opción perfecta para una comida en familia o para sorprender a tus invitados.
Preparación Fácil y Práctica
Lo mejor de la lasaña es que su preparación en casa es sencilla y no demanda mucho tiempo. Si te sobra, puedes congelarla para disfrutarla otro día, manteniendo intacto su exquisito sabor.
Te sugerimos: Así puedes hacer que Alexa adopte la personalidad del Grinch
Si aún no has probado la lasaña, hoy es el día perfecto para hacerlo. Solo necesitas un refractario para crear capas de carne molida, salsa de jitomate, pasta y queso gratinado hasta la perfección.
Ingredientes Necesarios
- 2 cucharadas de aceite
- 16 láminas de pasta de lasaña (precocida)
- 1 cebolla picada
- 4 dientes de ajo picados
- 1 kg de carne molida (res, cerdo o mezcla)
- 2 tazas de salsa de jitomate
- Orégano seco al gusto
- Sal y pimienta
- 1/2 litro de crema ácida o bechamel
- Nuez moscada al gusto
- 2 tazas de queso para derretir
- Consejo: Añade verduras al picadillo como espinacas, zanahoria y apio para un toque nutritivo.
Modo de preparación:
Calienta en una olla un poco de aceite y sofríe la cebolla y ajo. Añade sal y pimienta; cocina por 5 minutos a fuego medio alto.
Agrega la carne cuando las verduras estén bien doradas. Mezcla constantemente y corta los tropezones de carne con ayuda de una pala de madera.
Añade la salsa de jitomate y deja que se reduzca. Sazona con orégano y rectifica el punto de sal.
Calienta la crema, añade 1 taza de queso. Mezcla y sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Coloca en un refractario una capa delgada de crema, coloca láminas de pasta y agrega una capa de carne,luego cubre con crema y repite hasta terminar todos los ingredientes.
Agrega encima el queso rallado y hornea a 200ºC por 20 minutos y disfruta.
