La FDA alertó que PepsiCo detectó un posible contagio durante una verificación en Texas y California
Las alertas por alimentos posiblemente contaminados con diversas bacterias siguen en aumento, y ahora fue en Estados Unidos donde la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) informó del retiro de galletas de la marca Arcoíris ante posibles casos de salmonela.
La FDA informó que fue la propia comercializadora PepsiCo S. de RL de CV quien retiró voluntariamente 6 unidades de galletas Gamesa Arcoiris Marshmallow Cookies.
La empresa detectó el posible contagio durante un programa de verificación y muestreo de sus productos en California y Texas. Por ende, inició el retiro voluntario de la mercancía.
Aunque hasta ahora no hay casos reportados de la salmonela, la FDA pidió denunciar si se presenta algún síntoma y detectar los empaques que podrían estar en riesgo.
La salmonelosis es una enfermedad bacteriana transmitida por la salmonela. Los síntomas más comunes son “diarrea, calambres abdominales y fiebre dentro de las 12 a 72 horas después de comer el producto contaminado”.
Usualmente, los síntomas desaparecen entre 4 y 7 días. Sin embargo, algunas personas podrían requerir hospitalización, principalmente quienes tienen el sistema inmunológico debilitado.
La empresa está trabajando con la FDA para investigar más a fondo este problema y garantizar que el producto retirado se retire de los estantes de las tiendas y ya no se distribuya.
No se han confirmado enfermedades relacionadas con salmonela hasta la fecha.
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