Más allá del mole y los tacos, México guarda recetas regionales poco conocidas que reflejan su diversidad cultural y riqueza gastronómica México es un país con una tradición culinaria tan vasta que va mucho más allá de los platillos famosos. Cada estado posee recetas autóctonas que, aunque sabrosas, permanecen en el anonimato y son desconocidas … Sigue leyendo Los platillos secretos de cada estado mexicano