En México, 2 mil 500 personas con síndrome de Down están empleadas; sin embargo, solo el 3% de los menores tiene acceso a educación especial.
En la actualidad, la esperanza de vida promedio de las personas con síndrome de Down supera los 60 años, principalmente porque las cardiopatías congénitas son tratadas a tiempo, lo que evita fallecimientos prematuros.
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No obstante, en México, esta esperanza de vida, contrasta con sus oportunidades de desarrollo, ya que solo el 3 % de las niñas y niños que viven con esta condición tienen acceso al sistema de educación especial que requieren, aseguró a Excélsior Yesenia Escudero, directora de la Fundación Mosaico Down.
Añadió que sólo alrededor de 2 mil 500 personas con síndrome Down tienen un empleo en nuestro país.
Y en ambos casos, las familias con menos recursos económicos, son las que tienen menos acceso a un verdadero progreso para sus hijos.
“Una de cada diez personas que tienen síndrome de down únicamente tienen trabajo. Este es un número que nos invita como país a trabajar para que este número suba.
“En México hay 250 mil personas con síndrome de down aproximadamente. Y de esas 250 mil personas sólo 2 mil 500 trabajan”, explicó.
En la conmemoración del Día Mundial del Síndrome de Down, Yesenia Escudero, añadió que la ignorancia, la discriminación y la falta de visibilización de sus habilidades son, entre otros aspectos, el origen de la exclusión laboral.
“Realmente para que una empresa sea inclusiva tiene que estar dispuesta a cambiar sus políticas internas y sus procesos porque inclusión no es nada más que contrates a un chavo con síndrome de down y lo pongas en la puerta decir: pásele.
“Eso no es inclusión, eso es minimizar las habilidades que puede llegar a tener una persona con síndrome de down, que puede hacer labores mucho más sofisticadas y que lo único que necesita es que se adapten los procesos a su manera de aprendizaje y a su metodología”, sostuvo.
Además, la también fundadora de Mosaico Down, reconoció que la educación para una persona que vive con esta condición es cara.
“Las escuelas para estos chicos aún siguen siendo muy costosas, entonces difícilmente una familia puede pagar las terapias, la educación del lenguaje, las terapias de estimulación y todo lo que conlleva que puedan aprender y ser independientes”, agregó Yesenia Escudero.
CATERING CON CAUSA
Ante este panorama, la fundación Mosaico Down brinda educación y oportunidades de empleo para personas con síndrome de down desde un año hasta 50 años de edad.
Desde hace 11 años, sus estrategias se enfocan a las familias de escasos recursos, -que pagan cuotas de recuperación-.
No obstante, su escuela, talleres, carreras técnicas en gastronomía, floristería, y encuadernación, además de sus empleos, están abiertos a todos los estratos sociales.
Es el caso de Rubí Hernández Lara , quien apoyada por su familia, cursó un diplomado en gastronomía.
A sus 28 años, actualmente labora en el servicio de catering con causa que ofrece Mosaico Down.
Junto con su amiga Ingrid Pineda, -de 18 años-, ambas jóvenes no solo participan en la preparación de los alimentos y de las bebidas que se solicitan para el coffee break o las taquizas, sino, también atienden a los comensales.
“Hola ya llegamos, vamos a poner nuestra mesa, los invitamos”, dice Rubí con alegría y esbozando una sonrisa, al dar la bienvenida a los invitados al catering con causa.
Además, de que reciben un sueldo fijo, el pago del servicio de comida se utiliza para autofinanciar los proyectos.
Cabe señalar que la Fundación Mosaico Down brinda trabajo -completamente remunerado- a 67 personas con síndrome de down en su cafetería, “ El sueño de Frida Café”, en https://floridown.com/ y en su catering con causa, cuyos servicios se pueden consultar en @mosaicodown o en
/mosaicodown.org
