Los seres humanos producimos colágeno naturalmente, pero no está de más darle una ayudadita a nuestro cuerpo
El colágeno es una proteína que produce nuestro cuerpo naturalmente, está constituida por cadenas de aminoácidos. Es el componente más abundante de los músculos, piel, huesos y tendones, cubriendo un 25 % de la masa total de proteínas en los mamíferos.
Ciertamente el colágeno tiene múltiples y variados beneficios, principalmente ayudan a que la piel tenga flexibilidad y resistencia. Los seres humanos lamentablemente lo dejamos de producir al rededor de los 25 años, ¡en plena juventud!, pero es cuando oficialmente nuestro cuerpo comienza a envejecer.
Por lo tanto, es necesario complementar nuestra dieta con alimentos que nos brinden colágeno pues no solo nos ayudará a tener un cutis radiante (aunque sea por algunos añitos más), sino el colágeno se encuentra también en la pared de los vasos sanguíneos, córnea ocular, dentina, encías, cuero cabelludo… hasta es benéfico para el sistema digestivo y ayuda a que descanses mejor.
Aquí compartimos algunos alimentos que te pueden ayudar a producir un poco del colágenos que se va perdiendo.
1. Carnes rojas y pollo: Las proteínas animales son la principal fuente de colágeno ya que contienen grandes cantidades de ésta sustancia. Pero, las manitas de cerdo, patitas de pollo, el cerebro y los huesos son algunas de las partes de los animales con más colágeno.
2. Pescado: Por supuesto que no podemos pasar por alto las aportaciones de este alimento que tiene un alto contenido de Omega 3, el cual potencia los beneficios del colágeno natural.
3. Huevo: La yema del huevo es muy rica en colágeno, además las membranas de la cáscara están repletas de esta sustancia.
4. Frutas y verduras Los vegetales verdes como la col y el brócoli contienen clorola (pigmento de las plantas verdes). El betabel, pimientos rojos, fresas, cerezas, frambuesas, jitomates y prácticamente cualquier alimento con pigmentación roja ayuda a producir colágeno. También las frutas con vitamina C como las naranjas, piñas y limones estimulan la emisión de colágeno.
5. Ajo o cebolla: El ajo contiene azufre, sustancia necesaria para la produccion de colágeno.
6. Frutos secos: Además de ser una excelente colación para mediodía, las almendras, cacahuates, nueces, pistaches y piñones tienen Omega 3, 6 y 9, ácidos grasos que estimulan la generación de colágeno en el organismo.
Como verás, no es difícil incluir alimentos con colágeno en la dieta diaria aunque si requieres otra alternativa puedes encontrar productos como cremas y vitaminas que contienen esta proteína para ayudar a tu cuerpo.
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