Ni chicharrón ni arrachera. Paul McCartney, el icónico bajista de The Beatles, ha solicitado que en su concierto en Monterrey no se ofrezcan alimentos de origen animal en el recinto.
Así lo informó una estación de radio en Nuevo León. De acuerdo con los locutores de RG La Deportiva, “el señor McCartney no quiere oler a chicharrones ni a arrachera”. La solicitud del músico británico fue que, desde la mitad del Estadio BBVA hasta el escenario, se prohibiera la venta de estos productos durante su concierto del viernes 8 de noviembre.
La solicitud de Sir Paul parece moderada en comparación con las de otros artistas. Madonna ha pedido que los retretes de su camerino sean nuevos y destruidos al finalizar el evento. Beyoncé requiere tres camerinos: uno para peinarse, otro para maquillarse y un tercero para descansar. Justin Bieber exige que nadie le hable, mientras que Kanye West solicita un chef personal que prepare exclusivamente comida orgánica.
La última vez que McCartney comió carne fue en 1975, durante una estancia en una granja con su esposa Linda Louis Eastman. Mientras comían una pierna de cordero, observaron a unos corderos pastando en la pradera. Fue en ese momento que McCartney hizo una conexión mental: “Ellos estaban viviendo la mejor etapa de su vida y me pregunté, ¿por qué habría de quitarle ese derecho a un ser vivo cuando no necesito hacerlo?”, comentó el artista en una entrevista para National Geographic. A raíz de esto, le propuso a Linda no comer carne por un día, sugerencia que ha perdurado por casi 50 años.
En 2017, McCartney lanzó un documental titulado One Day a Week (Un día a la semana), protagonizado por el actor canadiense Woody Harrelson, la actriz estadounidense Emma Stone, y las hijas del propio McCartney, Mary y Stella. El objetivo del documental, según explicó el músico, es crear conciencia sobre la importancia de reducir el consumo de carne y cómo, si todos colaboramos en esta tarea, podemos contribuir a mejorar el medio ambiente. En la entrevista, McCartney sugiere que los lunes sean días sin carne. “Si un número suficiente de personas lo hace y la idea se extiende, marcará una diferencia”, aseguró.
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La propuesta de McCartney se basa en un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que indica que la industria ganadera es responsable del 14,5% de las emisiones industriales anuales de gases de efecto invernadero.
McCartney sigue de gira y aún le quedan dos conciertos más dentro de su tour. El jueves 14 de noviembre se presentará en el Estadio GNP Seguros (anteriormente Foro Sol). Los boletos para esta fecha se pusieron a la venta en septiembre de 2023 y se agotaron en solo 20 minutos. Además, se añadieron nuevas fechas, siendo el martes 12 de noviembre una de ellas. El domingo 17 de noviembre, McCartney será uno de los actos principales del festival Corona Capital.
Este es el séptimo concierto de McCartney en México. Su primera presentación fue en 1993, y en 2012 ofreció un show gratuito en la plancha del Zócalo durante la administración de Marcelo Ebrard como jefe de Gobierno. En 2023, también se presentó el 14 y 16 de noviembre en el Foro Sol, ahora renombrado Estadio GNP Seguros. Una serie de coincidencias para un año consecutivo. Habrá que ver si la demanda de evitar la venta de arrachera y chicharrón también se extiende a la Ciudad de México.
