Profeco alerta sobre ‘bacalao barato’

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) alertó que si en algún comercio se vende bacalao a bajo precio, entonces debe sospecharse que no lo es porque ese tipo de pescado es importado y caro.

El procurador Ricardo Sheffield refirió que si el bacalao se vende barato, seguramente el comercio quiere dar «gato por liebre» y eso puede ocurrir tanto en comercios donde se vende el pescado crudo o cocinado.

Hace unas semanas, la firma Oceana, organización internacional que busca la conservación de los océanos, dijo que en México se engaña a la gente porque se sustituye el bacalao por tiburones, rayas o por tilapia, que son de las especies baratas en el mercado.

Tras analizar bacalao en venta en restaurantes, supermercados y pescaderías, encontraron que el 31.5% de las porciones de bacalao no corresponden al nombre de venta.

Por ejemplo, el fraude consiste en que la tilapia y la raya que se venden entre 80 y 85 pesos el kilo, al venderse como bacalao, lo comercializan entre 220 y 299 pesos el kilo.

La mayor parte del fraude se da en restaurantes que en 40% venden otro tipo de pescado, menos bacalao, y en 55% de las pescaderías.

Por ello, la Profeco alertó que si se encuentra el producto en esos precios, seguramente es un engaño porque «no hay bacalao barato».

Además sugirió la Procuraduría a la población mexicana sustituir el bacalao por el atún, que cuesta mucho menos.

Contenido relacionado

Profeco alerta sobre la ropa de estas ‘grandes’ marcas, asegura que son desechables

AVM

Acerca de PacoZea.com 40944 Articles
Somos un equipo amplio de colaboradores y redactores capitaneados por Francisco Zea, que nos enfocamos en traer las noticias que importan, contadas como el lector quiere.

1 Trackback / Pingback

  1. Algunas cajetas y mermeladas no cumplen lo que prometen - PacoZea.com

Opina

Tu email no será publicado .


*