Las cafeterías de la sirena vuelven a la capital rusa con una versión de aspecto similar para reemplazar a Starbucks tras su abandono
La cadena rusa Stars Coffee abrió este viernes las puertas de su primer restaurante en Moscú con el eslógan “Bucks se fue, las estrellas se quedaron” para reemplazar al gigante estadounidense de los cafés Starbucks, que salió de Rusia por el conflicto en Ucrania.
“¿Por qué STARS? Porque la nueva marca reúne las estrellas de la industria gastronómica”, explicaron en un comunicado el rapero ruso Timati y el empresario Anton Pinski, que adquirieron los 130 restaurantes de Starbucks en Rusia a finales de julio.
También cambió el logo verde y blanco de la cadena estadounidense, al cual se le añadió el color marrón y una niña con “kokochnik”, un tocado tradicional ruso, que reemplaza a la sirenita de la marca anterior.
Los jarabes para el café serán ahora locales y la carta de comida y postres será completamente rediseñada por nuevos chefs para ofrecer una calidad “mejor que nunca”, dijo Stars Coffee en un comunicado.
A diferencia de los “McDonald’s rusos” lanzados en junio, no hubo una gran campaña publicitaria para la apertura del principal restaurante de Stars Coffee en la calle Novy Arbat, en pleno centro de la capital rusa.
Todos los establecimientos de la cadena deben abrir de aquí a finales de septiembre, según los propietarios.
También podría interesarte: McDonald’s inicia reapertura de algunos locales en Ucrania
Starbucks, que había cerrado de manera provisional sus establecimientos en Rusia tras el inicio de la ofensiva rusa en Ucrania el 24 de febrero, anunció a finales de mayo que salía del país. La cadena estadounidense había abierto su primer café en Rusia en 2007.
Starbucks, con sede en Seattle, fue una de las compañías extranjeras más visibles que se retiraron de Rusia o suspendieron sus operaciones en respuesta a la operación militar rusa en Ucrania. Otras marcas incluyen a McDonald’s, IKEA y el gigante de la moda rápida H&M.
La partida de estas empresas fue un golpe psicológico para los rusos que se habían acostumbrado a las comodidades de la cultura de consumo al estilo occidental. Pero los empresarios rusos vieron una oportunidad en las tiendas que quedaron disponibles sin previo aviso.
Alrededor del 80% de los aproximadamente 2 mil empleados que trabajaban para Starbucks han aceptado quedarse en la nueva cadena, según la misma fuente.
Los antiguos puntos de venta de McDonald’s están reabriendo y atrayendo a multitudes considerables bajo el nombre Vkusno — i Tochka. Aunque el nombre podría no ser tan atractivo y es un poco difícil de traducir (más o menos: “es sabroso, punto”), el menú es un ejemplo de que la imitación es la forma más sincera de adulación.
Yunus Yusupov, un popular artista de rap que usa el nombre artístico de Timati, y el restaurador Anton Pinsky se asociaron para comprar los activos de Starbucks, luego llevaron la estrategia de imitación un paso más allá al darle a la operación un nombre en inglés.
El jueves, en una conferencia de prensa, prometieron reabrir todos los antiguos Starbucks bajo su nueva identidad e incluso expandir el negocio. La compañía estadounidense había alcanzado unas 130 cafeterías en Rusia desde que llegó al país en 2007. Las tiendas eran propiedad y estaban operadas por un concesionario, Alshaya Group de Kuwait.
Si bien la gran semejanza de las nuevas operaciones con sus predecesores podría verse como aprovecharse de la inspiración y el esfuerzo de alguien más, los sucesores de Starbucks y McDonald’s también encajan en un concepto de orgullo nacional.
Dado que Rusia se vio sacudida por las sanciones y las retiradas extranjeras, los funcionarios afirman con frecuencia que Rusia se sobrepondrá al confiar en sus propios recursos y energías.
Contenido relacionado:
Establecimientos de McDonald’s en Rusia reabren bajo una nueva imagen
CAB
