Vínculo entre consumo de carne roja y cáncer colorrectal
La revista Cancer Discovery compartió un artículo que revela dicha correlación entre el consumo de carne roja y daños en el ADN ocasionados por ello. Un nuevo artículo publicado en la revista Cancer Discovery ha identificado patrones específicos de daño en el ADN desencadenados por dietas ricas en carne roja. El modo en que se […]
Nuevo estudio indica que la carne blanca aumenta el colesterol igual que la roja
Por años se ha creído que la carne de pollo es más saludable que la de res, lo cual en materia de colesterol es falso La carne blanca se considera una opción saludable para aquellos que gustan de incluir este tipo de proteínas a su dieta, pero un nuevo estudio revela que su consumo produce […]
