¡Mixiotes con clembuterol! detectan intoxicación en 7 municipios de Morelos
En 7 municipios del estado reportaron la intoxicación de más de 20 personas, debido al clembuterol Dos municipios de Morelos alertaron sobre carne presuntamente contaminada con Clembuterol, preparada en mixiotes. Ocuituco y Yecapixtla hicieron el llamado a la población, a ganaderos, expendedores y distribuidores de carne, para evitar la venta y el consumo de este […]
El pulque, “bebida de los dioses”, a punto de desaparecer
Según Lydia Patricia Martínez Madrid, investigadora de la Coordinación de Patrimonio Cultural e Investigación de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI), la producción del pulque está en riesgo de desaparecer por la escasez de cultivo del maguey. Luego de participar en la presentación del libro “Pulque”, reconoció que esa situación es persistente pese […]
