La ciudad donde los hombres se convierten en dioses celebrará el Pulcata Fest 2020
Si te consideras un verdadero amante del pulque, seguramente que no querrás perderte este divertido festival Una de las bebidas preferidas de los mexicanos, por tradición, es el pulque, elixir de los antiguos mesoamericanos que nos ha sido heredada hasta nuestras fechas y que aún hoy honramos a través de unos buenos curados que además […]
El pulque no entrará en el impuesto a bebidas alcohólicas del SAT
Debido a que el pulque es un producto obtenido de la fermentación del aguamiel, el SAT no lo incluirá en el impuesto a las bebidas alcohólicas. El pulque quedó libre del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) que se aplica a todas las bebidas alcohólicas. Esto debido a que es un producto obtenido de […]
El pulque no entrará en el impuesto a bebidas alcohólicas del SAT
Debido a que el pulque es un producto obtenido de la fermentación del aguamiel, el SAT no lo incluirá en el impuesto a las bebidas alcohólicas. El pulque quedó libre del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) que se aplica a todas las bebidas alcohólicas. Esto debido a que es un producto obtenido de […]
No te pierdas el Campamento gay en Teotihuacán
Este evento tiene como finalidad recordar las raíces prehispánicas e informar como manejaban la homosexualidad, además claro de tener mucha diversión Por segundo consecutivo año se llevará a el Campamento gay en Teotihuacán, si quieres pasar un fin de semana diferente y te identificas con este movimiento no dejes de asistir este 20 de abril. […]
¡Prepárense capitalinos que el Museo del Pulque y la Pulquería está por abrir!
En el museo también se podrá vivir la experiencia de probar pulque o curados de más de 100 variedades de la gastronomía tradicional
Estudiantes del Politécnico desarrollan helado que combate la gastritis
El ingrediente principal del helado es el aguamiel, el cual si es trabajado a altas temperaturas muta su estrutura y propiedades convirtiéndose en pulque
El pulque, la bebida tradicional que es beneficiosa para el intestino
Aunque ha disminuido la producción y consumo del pulque, quizá después de saber esto la ciencia vuelva a ponerlo de moda
El pulque, “bebida de los dioses”, a punto de desaparecer
Según Lydia Patricia Martínez Madrid, investigadora de la Coordinación de Patrimonio Cultural e Investigación de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI), la producción del pulque está en riesgo de desaparecer por la escasez de cultivo del maguey. Luego de participar en la presentación del libro “Pulque”, reconoció que esa situación es persistente pese […]
