viernes, julio 18, 2025
Sin resultados
Ver todos los resultados
pacozea.com
  • Noticias
    • CDMX
    • Estados
    • Nacional
    • Internacional
  • Op-ed
  • Cultura
  • Espectáculos
    • Teatro
    • Cine
  • Viral
  • Ciencia
  • Tecnología
    • Inteligencia Artificial
  • Deportes
  • Noticias
    • CDMX
    • Estados
    • Nacional
    • Internacional
  • Op-ed
  • Cultura
  • Espectáculos
    • Teatro
    • Cine
  • Viral
  • Ciencia
  • Tecnología
    • Inteligencia Artificial
  • Deportes
Sin resultados
Ver todos los resultados
pacozea.com

¿Vas a comer pavo en Navidad? ¡En la UNAM están los mejores!

diciembre 13, 2018
Share on FacebookShare on Twitter

El kilo del ave se vende entre los 80 y 85 pesos, mientras que el 10 por ciento de su carne se utiliza para la elaboración de jamón y salchicha

Por su aporte nutricional, alto rendimiento, bajo en grasas y colesterol, la carne del pavo sobresale de la del resto de los animales. En la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán de la UNAM, docentes y estudiantes de la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia (MVZ) del Centro de Enseñanza Agropecuaria crían y cuidan estas aves con altos estándares de calidad.

Además de criarlos, la UNAM ofrece a su comunidad y público en general, la venta de este producto de consumo en fechas tan importantes como la decembrina.

Esta opción ofrece a los consumidores tener la certeza del origen de la carne que van a consumir, a estos animales se les dan cuidados específicos, como alimentación balanceada, se les mantiene con temperaturas constantes y controladas e incluso se les da de beber agua potable apta para consumo humano.

Te puedeinteresar

Ernesto Prieto ataca a gobernadora de Guanajuato

Ernesto Prieto ataca a gobernadora de Guanajuato

julio 18, 2025
Realizan misa por Vanessa Espino

Realizan misa por Vanessa Espino

julio 18, 2025

De acuerdo con Valentino Villalobos García, jefe de dicho Centro de Enseñanza, el plantel universitario cuenta con 14 módulos de producción donde, a mitad del año, estudiantes de la carrera de MVZ realizan sus prácticas: “el grueso de los muchachos viene de medios urbanos, por lo que la relación entre los futuros médicos y, en este caso, las parvadas, es primordial”.

La granja además cuenta con criaderos de conejos, abejas y todo tipo de productos lácteos que ponen a la venta durante todo el año pero en estas fechas la demanda es más alta por los festejos navideños.

A pesar de que el pavo es originario de México, en Virginia, Estados Unidos, se cría el huevo para mejorarlo genéticamente y, a las 12 o 14 semanas, la FES Cuautitlán adquiere sus crías.

Para su cuidado diario, alrededor de 150 alumnos que realizan sus prácticas profesionales en el módulo de aves se encargan de revisar que la parvada no adquiera enfermedades, suministrarles agua y alimento y adecuarles la temperatura a los corrales. “Muelen cacahuate y lo mezclan con el alimento, lo que lo hace rico en proteína y energía”, explicó Valentino Villalobos.

Después del objetivo de investigación y docencia, en la Facultad se contempla la venta de pavos para la época navideña a través de su módulo de ventas ubicados en el campo 4 de la FES en donde, a diferencia de otros productos, los pavos no tienen más de 30 días de congelación, pues el 90 por ciento de éstos se venden en la primera y segunda semana de diciembre.

Villalobos García refirió que el kilo del ave se vende entre los 80 y 85 pesos, mientras que el 10 por ciento de su carne se utiliza para la elaboración de jamón, salchicha y chistorra.

https://youtu.be/j0QZU0dTrGM

Contenido relacionado

¡El orígen de la tradición de comer pavo en Navidad!

Etiquetas: AnimalcarnecenaFES CuautitlánpavoUNAMVenta

Notas Relacionadas

Ernesto Prieto ataca a gobernadora de Guanajuato
Estados

Ernesto Prieto ataca a gobernadora de Guanajuato

julio 18, 2025

Prieto informó que visitará Palacio de Gobierno para entregar un escrito con indicaciones dirigidas a la gobernadora, en el que...

Realizan misa por Vanessa Espino
Estados

Realizan misa por Vanessa Espino

julio 18, 2025

Familiares, amigos y la comunidad se reunieron para despedir a Vanessa Espino en una emotiva ceremonia religiosa. En un acto...

Menor arrastrado por cocodrilos en Michoacán
Estados

Menor arrastrado por cocodrilos en Michoacán

julio 18, 2025

Un niño fue atacado por cocodrilos mientras jugaba cerca de una zona de manglares, lo que desató una búsqueda urgente...

Choque entre Metrobús de la Línea 2 y auto
CDMX

Choque entre Metrobús de la Línea 2 y auto

julio 18, 2025

Un accidente vial registrado en la alcaldía Miguel Hidalgo entre una unidad del Metrobús de la Línea 2 y un...

Cargar más

Notas recientes

  • Fallece papá de Federica y Apio de Kabah julio 18, 2025
  • Ernesto Prieto ataca a gobernadora de Guanajuato julio 18, 2025
  • Finabien presenta nueva opción para que mexicanos en EE. UU. envíen remesas julio 18, 2025

Categorías

  • Noticias
  • Op-ed
  • Cultura
  • Espectáculos
  • Viral
  • Ciencia
  • Tecnología
  • Deportes

© 2024 Paco Zea Todos los derechos reservados

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Noticias
    • CDMX
    • Estados
    • Nacional
    • Internacional
  • Op-ed
  • Cultura
  • Espectáculos
    • Teatro
    • Cine
  • Viral
  • Ciencia
  • Tecnología
    • Inteligencia Artificial
  • Deportes