Un potencial mercado para aumentar las exportaciones es Corea, cuyo consumo per cápita de café aumentó 66 por ciento en los últimos 10 años.
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, y el coordinador de la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café A.C. (Amecafé), Luis Herrera Solís, entregaron reconocimientos a los 30 ganadores del certamen Taza de Excelencia 2021, que premia la calidad y altos estándares internacionales del café mexicano, elaborado por unidades productivas de pequeña escala, además de su aceptación en los mercados nacional y extranjero.
El funcionario federal felicitó a los cafeticultores de comunidades de Chiapas, Estado de México, Oaxaca, Puebla, Veracruz y Guerrero, por poner en alto al café mexicano, con una calidad que les permite competir con los mejores del mundo, entre ellos Colombia e Indonesia. Indicó que se ha puesto en marcha una estrategia de promoción al consumo de café mexicano de calidad y excelencia en el mercado doméstico, donde se ha presentado un repunte a 1.5 kilogramos per cápita, además de impulsar las ventas al exterior.
En el primer trimestre de este año, las exportaciones de café mexicano aumentaron 28.2 por ciento, al sumar 35 mil 510 toneladas respecto a igual lapso de 2020, con un valor de 117.3 millones de dólares, y se vislumbran mayores oportunidades de exportación en mercados exigentes como Corea, resaltó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Cabe resaltar que, en el primer trimestre de este año, las exportaciones de café mexicano aumentaron 28.2 por ciento, al sumar 35 mil 510 toneladas respecto a igual lapso de 2020, con un valor de 117.3 millones de dólares, y se vislumbran mayores oportunidades de exportación en mercados exigentes como Corea.
Un potencial mercado para aumentar las exportaciones es Corea, cuyo consumo per cápita de café aumentó 66 por ciento en los últimos 10 años, pero el 99 por ciento del grano que se emplea para elaborar esta bebida es importado. Brasil se ha posicionado como el principal proveedor de café sin tostar de Corea, mientras que México sólo contribuye con el 0.15 por ciento de sus importaciones.
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