La licenciatura se cursará en cuatro años, durante los cuales deberán cubrirse 389 créditos distribuidos en 56 asignaturas –50 obligatorias y seis optativas-
El número de carreras que ofrece la Universidad Nacional Autónoma de México aumentará a 122 luego de que el Consejo Universitario aprobara la creación de la Licenciatura en Nutriología que será impartida en la Facultad de Estudios Superiores (FES) Zaragoza.
El objetivo es formar profesionales en alimentación, nutrición y actividad física; con habilidades y actitudes para implementar y evaluar programas de promoción y atención a la salud; con la capacidad de incidir en la mejora de la calidad de vida en cualquier fase del ciclo vital del individuo, de las familias y las comunidades, desde una perspectiva multidisciplinaria, de género e interculturalidad.
Se cursará en cuatro años, durante los cuales deberán cubrirse 389 créditos distribuidos en 56 asignaturas –50 obligatorias y seis optativas-.
Entre los argumentos que se presentaron para su aprobación, se informó que de acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2016, más del 30% de la población infantil presenta sobrepeso u obesidad, y entre los adultos mayores de 20 años la prevalencia es mayor de 70%.
La licenciatura se ofrecerá tanto en la FES Zaragoza como en instalaciones de la Escuela de Dietética y Nutrición, del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE).
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