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México figura con 9 restaurantes entre los mejores 50 de América Latina

Como es costumbre, México figuró como una potencia gastronómica y dentro de la lista de los mejores restaurantes se ubicaron 9.

De manera virtual, por primera vez en su historia se realizaron los  Latin America’s 50 Best Restaurants 2020, los cuales reconocieron a los mejores establecimientos de comida en toda la región.

México, como es costumbre, figuró como una potencia gastronómica y dentro de la lista se ubicaron 9 restaurantes mexicanos.

Además de las posiciones en el listado, otras menciones importantes para México fueron el premio Miele One to Watch Award, el cual reconoció el trabajo de los chefs David Castro Hussong y Maribel Aldaco Silva, propietarios del restaurante Fauna, en el Valle de Guadalupe.

También fue entregado el premio  Latin America’s Best Pastry Chef 2020, a la chef repostera Sofía Cortina, socia de La Vitrine, y el mejor restaurante de México, Pujol, también fue merecedor del premio Flor de Caña Sustainable Restaurant Award.

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Entre los 50 restaurantes mexicanos galardonados se encuentran:

  • El restaurante Máximo Bistrot, ubicado en la Ciudad de México propiedad del Chef Eduardo García, en la posición número 36.
  • El restaurante Nicos, ubicado en la Ciudad de México, de la Chefs María Elena Lugo y Gerardo Vázquez Lugo, en la posición número 31.
  • El restaurante Le Chique, ubicado en Cancún del Chef Jonatán Gómez Luna, en la posición número 30.
  • El restaurante SUD 777, ubicado en la Ciudad de México del Chef Édgar Núñez, en la posición número 17.
  • El restaurantes Alcalde, ubicado en la ciudad de Guadalajara, propiedad del Chef Paco Ruano, en la posición número 15.
  • El restaurante Pangea, de la ciudad de Monterrey, del Chef Guillermo González Beristáin, en la posición número 14.
  • El restaurante Quintonil, ubicado en la Ciudad de México, propiedad del Chef Jorge Vallejo, en la posición número 11.
  • El restaurante Rosetta, de la Ciudad de México, en donde labora la Chef Elena Reygadas, en la posición número 9.
  • El restaurante Pujol, ubicado en la Ciudad de México, liderado por el Chef Enrique Olvera en la posición número 5.

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