“Espinas” de coronavirus están cubiertas de azúcar, revela estudio

"Espinas" de coronavirus están cubiertas de azúcar, revela estudio

Si no tuviese este envoltorio, el virus sería destruido inmediatamente por nuestros anticuerpos. Un grupo de científicos de la Universidad de California San Diego publicó en septiembre del año pasado, un trabajo de investigación que demostró que el azúcar, concretamente los glicanos, juega un papel fundamental para que el virus SARS-CoV-2 sea capaz de camuflarse […]

En dónde se esconde el azúcar y qué daños provoca

En dónde se esconde el azúcar y qué daños provoca

Hay muchos alimentos que contienen azúcar y ni siquiera nos damos cuenta, pues la tienen “escondida” El azúcar se esconde en los alimentos de muchas formas. Está como sacarosa (azúcar), dextrosa y jarabe de maíz alto en fructosa. Muchos productos contienen estos azúcares, por ejemplo, cereales industrializados, panes, galletas, mayonesas, mantequilla de cacahuate, salsas y […]

Se garantiza la exportación de azúcar mexicana a EEUU, asegura la Secretaría de Economía

EEUU mantiene los Acuerdos de Suspensión de las investigaciones sobre prácticas desleales relativas a las importaciones de azúcar que realiza de México El Departamento de Comercio de Estados Unidos manifestó su intención de mantener vigente por cinco años más unos acuerdos que garantizan los envíos de azúcar mexicana al mercado estadounidense en condiciones preferenciales, dijo […]

Estudio demuestra que leches de fórmula tienen más azúcar que los refrescos

El hecho de que a los bebés se les alimente con mucha azúcar puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades en la edad adulta Una investigación en Reino Unido reveló que varias leches de fórmula a nivel internacional contienen más azúcar que la que se halla en un vaso de refresco. En el estudio investigó […]

Algunas cajetas y mermeladas no cumplen lo que prometen

La Profeco recomienda revisar la fecha de caducidad y leer la etiqueta, ya que tanto las mermeladas de fresa como las cajetas pueden tener adicionado jarabe de agave Algunas marcas de mermeladas de fresa y otras de cajeta que se comercializan en la Ciudad de México incumplieron u omitieron información en su etiquetado, según encontró […]

La diabetes, un mal que avanza gracias a nosotros #ElOpinador

Cifras del INEGI revelan que del 2016 al 2018 han muerto más de 100 mil mexicanos por año, algo así como 286 casos por día, doce defunciones por hora Cuando pensamos en epidemias, es común que nos venga a la mente la peste o alguna de esas enfermedades de siglos pasados cuyos síntomas son más […]

La UNAM advierte del jarabe de maíz y el aumento en casos de diabetes

El jarabe de maíz también produce hígado graso y daño renal, factores que acompañan al síndrome metabólico y precursores de diabetes La diabetes en México ha aumentado en las últimas décadas debido, entre otros factores, al consumo de jarabe de maíz, un producto alto en fructosa, afirmó Francisco Javier Gómez Pérez, de la Facultad de […]

Celia Cruz… la “Guarachera de Cuba”

Celia Cruz murió en julio de 2003 sin cumplir su sueño de regresar a su tierra natal, y su cuerpo fue sepultado en Nueva York, tras una multitudinaria despedida en Miami ¡Celia Cruz ha muerto en Nueva York! Así cerraban los noticieros vespertinos aquel 16 de julio de 2003 en que una de las máximas […]

Estudio señala que beber jugo natural puede ser más dañino que consumir refresco

El estudio reveló que aún sin añadirle, un vaso de jugo natural tiene 10 cucharadas de azúcar, al igual que un refresco y ambos contienen fructosa Si eres de los que beben jugo de naranja diariamente para ser más saludable, te tenemos malas noticias. Recientemente un estudio publicado en el Diario de la Asociación Médica […]

Estudio revela que comer estos alimentos provoca depresión

Proyectos previos revelaron que estos alimentos también aumentaban el riesgo de padecer hipertensión arterial y obesidad Un estudio de la Universidad de Navarra en España, reveló que el consumo regular de alimentos ultraprocesados o chatarra está ligado a un mayor riesgo de sufrir depresión clínica en el futuro. La depresión clínica es un trastorno del […]

En peligro la salud de los mexicanos, el azúcar es el principal enemigo

El aumento de 20 por ciento al impuesto otorgado en 2014 a bebidas azucaradas, prevendría entre 171 mil y 267 mil casos Hasta 85 por ciento de la población en México sobrepasa el consumo de azúcar recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), señaló un estudio de la Oficina de Información Científica y […]