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Retiran en EUA toneladas de carne de Wal-Mart, por presencia de E. coli

Se trata de un lote de carne molida cruda de la empresa Lakeside Refrigerated Services, que fueron distribuidos el 1 de junio de 2020 El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura anunció que Lakeside Refrigerated Services de Swedesboro, Nueva Jersey, retiraría de Wal-Mart, paquetes seleccionados de carne molida producida el 1 […]

Advierten que chorizo de Toluca contiene bacterias de materia fecal

El hecho de haber encontrado muestras positivas a salmonella y E. coli representa un llamado de atención para los productores y comercializadores Una investigación de la Universidad Autónoma del Estado de México reveló que el chorizo fabricado y vendido en algunas carnicerías y en los principales mercados de Toluca, dieron positivo a la presencia de […]

Brote de E. Coli afecta cinco estados en EUA y pone en alerta al país

Expertos consideran que las personas afectadas deben tener un común denominador por el tamaño del contagio Este día autoridades estadounidense alertaron sobre un brote de E. coli que ha afectado a 72 personas en cinco estados del país. Ocho personas han ingresado al hospital por el padecimiento. Según un comunicado de los Centros para el […]