Siete ingredientes infaltables en la gastronomía de México
Entre la gran variedad de ingredientes en la gastronomía de México, existen siete que un buen platillo mexicano no debe olvidar Todo mundo sabe que la gastronomía de México es una de las más ricas y vibrantes, no sólo por sus colores y mezclas, sino por su historia tradicional y la gran variedad de ingredientes […]
Gastronomía mexicana, muestra de la geografía nacional
La gastronomía mexicana trata de poner en práctica conocimientos, técnicas y costumbres culinarias que involucran a toda la comunidad Cuando escucho hablar de gastronomía mexicana, inmediatamente me vienen a la mente los recuerdos de los preparativos de las grandes comilonas en el pueblo donde crecí. Ya fuera cuando era la fiesta patronal u otro tipo […]
Los preparativos comenzaron: la cena para Nochebuena ya está en proceso
Se estima que los tamales estarán listos el sábado en la madrugada para que estén frescos para el domingo en la tarde que se repartirán en la cena que ofrecerá el gobierno capitalino
