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Surgen los ‘pizzamales’, el nuevo tamal sabor a pizza

Surgen los ‘pizzamales’, el nuevo tamal sabor a pizza

En TikTok comenzó a circular un video en el que se preparan nuestros tradicionales y deliciosos tamalitos, solo que en esta ocasión no son tradicionales No cabe duda que la gastronomía ha ido rompiendo las fronteras poco a poco, innovando y creando nuevos platillos que mezclan diferentes culturas. Así sucede con la pizza-tamal, una receta […]

6 Tamales exóticos que debes probar este Día de la Candelaria

6 Tamales exóticos que debes probar este Día de la Candelaria

De charales, dulces con queso o de camarón; sin duda no puedes perderte uno de estos exóticos tamales Dicen que los mexicanos no dominamos el mundo porque no queremos, pues cuando se trata de ingenio y creatividad no hay quien nos gane y para muestra de ello basta ver nuestra gastronomía. Cada 2 de febrero […]

¿Violadores hechos tamal? Esta es la historia del origen del zacahuil

¿Violadores hechos tamal? Esta es la historia del origen del zacahuil

Gritando jubilosas “tlanquecualantli” (se acabó el problema), las mujeres celebraron la justicia de su agresor convertido en zacahuil La gastronomía por excelencia es historia comestible, ya sea porque a lo largo del desarrollo de un platillo se experimenta con especias, alimentos y porciones; o porque alrededor de ciertos platillos se configuran hechos y situaciones históricas […]

¡De mole, dulce o lo que gusten! Ya empezó la Feria del Tamal en Iztapalapa

En la inauguración se presentó un tamal de 10 metros de largo, que fue repartido gratuitamente entre los asistentes Con la participación de 50 expositores que ofrecen más de 100 variedades de tamales de Iztapalapa, de diversos estados y de otros países, la alcaldesa Clara Brugada Molina y el secretario de Desarrollo Económico, Fadlala Akabani Hneide, […]

¡De mole, dulce o lo que gusten! Ya empezó la Feria del Tamal en Iztapalapa

En la inauguración se presentó un tamal de 10 metros de largo, que fue repartido gratuitamente entre los asistentes Con la participación de 50 expositores que ofrecen más de 100 variedades de tamales de Iztapalapa, de diversos estados y de otros países, la alcaldesa Clara Brugada Molina y el secretario de Desarrollo Económico, Fadlala Akabani Hneide, […]

El Museo Nacional de Culturas Populares abre sus puertas para la Feria del Tamal

La Feria del Tamal dedica ciclo de conferencias al maíz como el eje de la cultura mexicana en el Museo Nacional de Culturas Populares El Museo Nacional de Culturas Populares dio la bienvenida en su primer día a decenas de asistentes en la edición número XXVIII de la Feria del Tamal con la participación de alrededor […]

El Museo Nacional de Culturas Populares abre sus puertas para la Feria del Tamal

La Feria del Tamal dedica ciclo de conferencias al maíz como el eje de la cultura mexicana en el Museo Nacional de Culturas Populares El Museo Nacional de Culturas Populares dio la bienvenida en su primer día a decenas de asistentes en la edición número XXVIII de la Feria del Tamal con la participación de alrededor […]

¡Tamal asqueroso! Habrían encontrado un dedo humano mientras cenaban

La familia de Boca del Río reportó el hallazgo del dedo humano en un tamal a la Policía Naval en las primeras horas del domingo Menuda sorpresa se llevó una familia de Boca del Río cuando se disponían a cenar y encontraron lo que parece un dedo humano en uno de los tamales que habían comprado […]

¡Ya empezó la Feria del Tamal en Coyoacán!

La XVII Feria del Tamal se lleva a cabo a partir de este martes 29 de enero y hasta el domingo 3 de febrero en el Museo Nacional de Culturas Populares, ubicado en Coyoacán, y la entrada es gratuita