La OMS ha dado algunas sugerencias en relación a la dieta y al consumo de sustancias para aquellos que estén pasando por una situación de estrés
Con la entrada de la fase 1 preventiva para evitar que emitieron las autoridades mexicanas ante la emergencia sanitaria de coronavirus, conviene -además cuidar la higiene personal– para reducir las posibilidades de contagio al máximo a través de la seguridad alimentaria.
Ante ello, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha compartido varios infogramas en los que se explica cómo gestionar el contacto con los alimentos de forma segura en relación al coronavirus.
Lejos de lanzar ningún aviso sobre el consumo de comida china –uno de los muchos rumores que han corrido estos días en las redes sociales– el organismo ha hecho varias recomendaciones relacionadas con la manipulación de alimentos, entre las que destacan la importancia de cocer correctamente las carnes y la necesidad de estar atentos a la salubridad de los alimentos que cocinemos.
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Incluso en las áreas/países donde se hayan conocido casos, los productos cárnicos pueden consumirse de forma segura si se cocinan y se manipulan correctamente durante su preparación
Animales enfermos o especies que hayan muerto a causa de alguna enfermedad no deben comerse bajo ninguna circunstancia.
Es recomendable usar distintas tablas de cortar y cuchillos al manipular carnes crudas y alimentos cocinados.
Es importante lavarse las manos antes, mientras y después de haber manipulado alimentos.
Alejándose un poco de la seguridad alimentaria, la OMS también ha dado algunas sugerencias en relación a la dieta y al consumo de según que sustancias para aquellos que estén pasando por una situación de estrés a causa de la propagación del coronavrius.
- Si te encuentras en una situación de reclusión por el virus (por ejemplo, permaneces encerrado en casa), debes mantener un estilo de vida saludable. Esto incluye seguir una dieta apropiada, dormir, hacer ejercicio y mantener el contacto con tus seres queridos a través del e-mail u otras plataformas online.
- No debes abusar del alcohol, del tabaco o de otras drogas para gestionar tus emociones. Si te sientes abrumado habla con un especialista en salud. Sigue un plan sobre donde ir o a quien acudir si necesitas ayuda física o mental.
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NCV
