Cinco cosas que no sabías de la Rosca de Reyes
A punto de terminar lo que los mexicanos conocemos como el maratón Guadalupe-Reyes, todos comenzamos a saborearnos uno de los platillos más ricos y tradicionales de principios de año: La Rosca de Reyes.
A punto de terminar lo que los mexicanos conocemos como el maratón Guadalupe-Reyes, todos comenzamos a saborearnos uno de los platillos más ricos y tradicionales de principios de año: La Rosca de Reyes.
Cada Día de Muertos las casas de los mexicanos se adornan con altares dedicados a aquellos que nos dejaron. La muerte toma un sentido festivo y se forma una fiesta que incluye música, veladoras, calaveras, flores de cempasúchil, ofrendas y mucha comida.
Si bien es cierto que festejar las fiestas patrias requiere de una buena y abundante comida, la cantidad o el sabor no deben implicar un enorme gasto.
La imaginación gastronómica de chef y amantes de la cocina supera límites insospechados y crea maravillas dignas de compartirse con el mundo, aunque también desarrolla excentricidades que son mejor ocultar y vivir como si nunca hubieran pasado.
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